辞旧迎新，盛馔同享——记光华法学院之江校区迎新年系列活动之“饺子宴”活动
发布者：胡琪宣 发布日期：2021-01-01 点击次数：89
2020年12月30日下午两点，雪后初晴，阳光正好，之江校区幸福而温馨的饺子宴如约而至。在之江食堂燕憨经理和之江校区学生权益服务中心的号召下，同学们如约到达食堂，经过体温检测、消毒，带上口罩之后，在师傅的带领下进行准备工作。
进入食堂后，师傅们已经为同学们准备了和好的面和提前备好的馅料，只等同学们的一双双妙手将幸福包裹在内。原料里尽是师傅们的小心思：面皮里分别和入了火龙果汁、菠菜汁和玉米汁，颜色亮丽可爱，馅料也是早早做好经过冷冻和解冻，便于新手学习包饺子的手法。如此精心准备，也让同学们跃跃欲试。
在食堂师傅的示范和指导之下，同学们擀制出一张张饺子皮。师傅精妙的手法让同学们打开眼界，马蹄、太阳花、三角、月牙、元宝、小金鱼……赞叹过后同学们也认真学习并发挥着奇思妙想。不同形状的饺子体现着东南西北的地域差异，也体现了之江一家人的幸福。
在包饺子的过程中，食堂师傅还不断带来刚刚出炉的烧烤和之前包好下锅的饺子，烧烤的香味令人垂涎欲滴，口感让人喟叹一声满足，之前手中的创意或煮或炸，都鲜美非常，不少小馋虫看到师傅端着盘子出来，就放下手中刚放上馅的饺子皮。包饺子现场气氛欢快，好不热闹。
饺子宴面临尾声，师傅们将煮好的饺子打包，笑着让大家带回寝室，“吃不了，兜着走”，将新年的温暖带给更多的同学。
元旦子时，盛馔同离，吃饺子，是取其更岁交子之义，作为辞旧迎新的“吉利”兆头。希望光华法学院的各位师生在新的一年里，都能像其寓意的那样，喜庆团圆、吉祥如意！
图 |周琳
文 |楼晗丹
之江学生权益服务中心
