2016年10月21日下午1：30，之江校区2016年食堂沟通交流座谈会在小食堂举行。之江校区管委会正处级调研员胡奎、办公室主任李志明、后勤办主任阮燕萍，光华法学院党政办公室江若波、继续教育中心主任张继东，紫金港餐饮中心主任平玉芹，之江食堂经理潘廷军及工作人员，学生会代表、大堂副理代表、本硕博各班学生代表等参加了会议。大家就日常关心的食堂就餐相关事项进行了深切的交流讨论。
本次座谈会分为两个主要部分：潘经理对食堂的发展历史、现状、服务宗旨、菜色菜价等基本情况向与会人员进行介绍；学生代表们就食堂日常就餐中出现的一些问题进行反馈，大家对此进行讨论，积极寻找解决办法。
座谈会伊始，潘经理就之江食堂的发展情况进行了简单介绍。由于校区地理位置、就餐人数等因素限制，之江食堂与其他校区食堂相比，容量较小，菜品多样性也受到一定的制约；但食堂规模小也有其优势，比如菜肴全由小锅烹饪，较之其他校区的“大锅菜”口味更好。此外，食堂也在积极与师生沟通，不断地更新菜品，尽量满足众多师生的多样需求。
接着，到会学生代表们就日常就餐过程中出现的一些问题进行反馈，并与各位老师以及食堂工作人员深入讨论解决办法。针对菜价透明度、排队秩序、游客借卡就餐及培训学员的用餐问题，同学们各抒己见，提出了较多具有可行性的建议方案，食堂及餐饮中心也一一作出了积极的回应。比如高峰时段就餐拥挤现况，目前已经通过错峰下课等方式加以缓解，而今后食堂将会与学院教育教学中心、继续教育中心协同，通过科学安排课程时间、加强饭点秩序维持等方式，进一步缓解拥挤。对于其他一些意见与建议，食堂方面也会认真考虑并作出回应，希望同学们持续关注。
其实，食堂工作人员们在同学们不知道的地方做了很多工作，比如正值换季，食堂为同学们提供了免费的姜汤，在秋凉中增添了一抹暖意。之江校区的饭菜原材料全是从紫金港校区统一配送，多年如一日，潘经理打趣道：“多少年了，每逢刮风下雨下雪我就睡不着觉，生怕早餐运不过来，或是路上出了点什么问题，甚至怕哪一天负责运送的师傅睡过头！”现场的同学们善意地笑了起来，感受着食堂等后勤人员为同学们付出的辛勤劳动，以及如同对自家孩子一样的拳拳爱护之心。
座谈会最后，各位老师就食堂等后勤保障工作提出了指导性建议，食堂方面也表示会不断改进就餐环境，并且欢迎之江校区的每一位师生提出自己宝贵的建议，以推进食堂工作不断发展，共同促进之江大家庭和谐融洽。
供稿/张萌萌 摄影/李文超
